Restaurant à Ajaccio
Un accueil chaleureux vous attend dans notre restaurant
Situé au cœur du centre historique d'Ajaccio, Le Directoire associe avec audace la modernité, les recettes traditionnelles et les créations originales. Installé dans une ruelle piétonne typique du vieux Ajaccio, Le Directoire joue sur les paradoxes, à commencer par son nom qui évoque l'époque du coup d'État de Napoléon Bonaparte. Son ambiance et sa décoration reflètent cette dualité. Quant à sa carte, elle oscille entre plats classiques et créations inédites, chaque ingrédient étant soigneusement sélectionné pour son authenticité et son lien avec le terroir.
Notre équipe vous propose un choix de mets traditionnels, mais aussi de plats originaux. Notre carte qui oscille entre grands classiques indétrônables de la cuisine méditerranéenne et recettes surprenantes issues de différentes gastronomies saura ravir vos papilles. Vous pourrez aussi commander les boissons softs ou alcoolisées adaptées à toutes vos envies lors de votre repas ou de votre apéritif.
Savourez nos plats méditerranéens
Vous êtes à la recherche d’un restaurant branché pour partager un moment de dégustation unique avec vos proches ? Parcourez notre carte !
Le Directoire vous propose un large choix de plats traditionnels français et méditerranéens incontournables, mais aussi des recettes innovantes et gourmandes. Découvrez les saveurs de nos entrées classiques en début de repas ou laissez-vous tenter par nos entrées inspirées par la street food, idéales à partager entre amis.
Nous vous proposons également une sélection de plats savoureux : gnocchi, wok, panzerotti, risotto, mafaldine ainsi que des spécialités irrésistibles à base de poisson. Les amateurs de viande ne seront pas en reste avec un choix de plats composés de viande bouchère de qualité : tartare de veau, saucisse corse, côte de bœuf, etc.
Dégustez de délicieuses boissons en soirée ou lors d’un repas au restaurant Le Directoire
Notre restaurant d’ambiance vous propose une gamme de boissons variées adaptées à toutes vos envies.
Que vous souhaitiez déguster un cocktail avec ou sans alcool, un apéritif, une boisson spiritueuse ou encore un vin corse aux subtilités gourmandes, un grand vin ou un champagne, vous trouverez la ou les boissons faites pour vous à la carte.
Nos boissons vous sont proposées lors de vos repas, mais aussi lors de vos apéros dinatoires..
Contactez votre restaurant au cœur d'Ajaccio
Vous voulez en savoir plus sur notre menu, sur notre carte des boissons et des vins ou réserver une table dans notre restaurant moderne et huppé ? Contactez l’équipe du restaurant Le Directoire pour toute information complémentaire. Nous restons disponibles pour vous renseigner, vous conseiller et prendre vos réservations dans notre établissement chaleureux.
